|
Veldsla Met Citrusfruit
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 g veldsla
1 sinaasappel
1 grapefruit
pijnboompitten
dressing van olijfolie met citroensap
Voorbereiding: Maak de veldsla schoon en verwijder de worteltjes/voetjes zodat je allemaal losse blaadjes hebt. Schil de grapefruit en de sinaasappel dik, zodat je het wit ook afschilt. Doe dit boven de slaschaal, zodat het sap wordt opgevangen. Snij de partjes los, zodat de harde vellen eraf zijn. Verdeel de partjes in stukjes.
Bereidingswijze: Leg de veldsla in de schaal. Verdeel de stukjes sinaasappel en grapefruit over de sla. Strooi er wat pijnboompitten over. Giet er vlak voor het serveren de dressing over.
|
|
|